Weingut Friedrich Becker 'Herrenwingert' Spätburgunder Premier Cru 2017

Becker laver tre seriøst store vine på Spätburgunder – Sankt Paul, Kammerberg og så Herrenwingert, der fungerer som introen til de to andre. Her skal det siges at så at sige alle andre producenter i Pfalz-området ville have Herrenwingert som deres topvin, hvis den var i deres portefølje. Så det er udsøgte sager!

Herrenwingert ligger 4 km øst for Schweigen ved landsbyen Steinfeld. Stokkene står i leragtig muldjord med kalkstensklipper i undergrunden – perfekte forhold for Spätburgunder. Der høstes i hånden, gæres i store, åbne trækar og modnes i 18 måneder på en blanding af små tyske og franske egefade.

Vinen er lys kirsebærrød og åbner op for en karakteristisk duft af jordbær, kirsebær, hindbær, tobak, jord og lette strejf af mint. Den fyldige, runde smag afleverer frugten med en intens kraft og varme, hvor der også optræder noter af træ og let sod. Lang overbevisende finish og med et imponerende lagringspotentiale.