Aalto 2006
Aalto 2006 er en moden og kompleks rødvin fra en af Spaniens mest anerkendte producenter i Ribera del Duero. Den er fremstillet på 100 % Tempranillo fra 40-80 år gamle vinstokke på lejede marker samt yngre stokke fra Aaltos egne vinmarker i Valladolid. Høsten blev som altid udført manuelt med omhyggelig udvælgelse af druerne.
Efter gæring har vinen lagret i 16 måneder på en kombination af nye og brugte egetræsfade fra både Frankrig og USA, hvilket har bidraget til struktur og lagringsdygtighed.
I dag fremstår Aalto 2006 med en flot modnet karakter. Duften byder på nuancer af tørrede mørke frugter, balsamiske noter, tobak, læder og krydderier. Smagen er afrundet og elegant med silkebløde tanniner og stor dybde. Eftersmagen er lang og harmonisk – et tydeligt bevis på vinens udviklingspotentiale og den solide årgang.
Ideel til kraftige kødretter, vildt eller modne oste. Bør serveres ved 17-18 °C og kan med fordel dekanteres før servering.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Aalto 2006 er en moden og kompleks rødvin fra en af Spaniens mest anerkendte producenter i Ribera del Duero. Den er fremstillet på 100 % Tempranillo fra 40-80 år gamle vinstokke på lejede marker samt yngre stokke fra Aaltos egne vinmarker i Valladolid. Høsten blev som altid udført manuelt med omhyggelig udvælgelse af druerne.
Efter gæring har vinen lagret i 16 måneder på en kombination af nye og brugte egetræsfade fra både Frankrig og USA, hvilket har bidraget til struktur og lagringsdygtighed.
I dag fremstår Aalto 2006 med en flot modnet karakter. Duften byder på nuancer af tørrede mørke frugter, balsamiske noter, tobak, læder og krydderier. Smagen er afrundet og elegant med silkebløde tanniner og stor dybde. Eftersmagen er lang og harmonisk – et tydeligt bevis på vinens udviklingspotentiale og den solide årgang.
Ideel til kraftige kødretter, vildt eller modne oste. Bør serveres ved 17-18 °C og kan med fordel dekanteres før servering.
