Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir 2017
Fuldendt Pinot Noir fra ”Tinker’s Field”, der opkaldt efter Rippons grundlægger Rolfe Mills – Tink mellem venner. På denne biodynamisk dyrkede mark står de ældste af alle vinstokke på Rippon’s marker … så vi er helt tilbage til starten i 1970’erne her.
Rolfe’s søn – winemaker Nick Mills – lod vinen modne 17 måneder på franske egefade, hvoraf de 30% var nye. Nul filtrering inden turen over på flaske.
Resultatet er en vin med en smuk rubinrød farve, der lokker med en intens duft af mørke kirsebær, blåbær, ribsgelé, røget bacon, violer og trækul. Noterne går tydeligt igen i den dybe smag, der bare kommer med det ene lag efter det andet og munder ud i en stærkt vanedannende finish. Rigtig meget at være glad for her, men husk at give den et par timers luft, hvis du vil nyde den nu.
Â
Original: $117.93
-65%$117.93
$41.28Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Fuldendt Pinot Noir fra ”Tinker’s Field”, der opkaldt efter Rippons grundlægger Rolfe Mills – Tink mellem venner. På denne biodynamisk dyrkede mark står de ældste af alle vinstokke på Rippon’s marker … så vi er helt tilbage til starten i 1970’erne her.
Rolfe’s søn – winemaker Nick Mills – lod vinen modne 17 måneder på franske egefade, hvoraf de 30% var nye. Nul filtrering inden turen over på flaske.
Resultatet er en vin med en smuk rubinrød farve, der lokker med en intens duft af mørke kirsebær, blåbær, ribsgelé, røget bacon, violer og trækul. Noterne går tydeligt igen i den dybe smag, der bare kommer med det ene lag efter det andet og munder ud i en stærkt vanedannende finish. Rigtig meget at være glad for her, men husk at give den et par timers luft, hvis du vil nyde den nu.
Â
