Ridge Vineyards Grenache Blanc 2023
En nyhed fra Ridge er ikke hverdagskost, men her er Grenache Blanc. Samme drue som er hoveddruen i stor hvid Chateauneuf-du-Pape. Ridge har høstet druerne fra udvalgte marker i Paso Robles, som er hjemstedet for Rhoneefterligninger i Californien.
Vinen er kombineret med 84% Grenache Blanc, 14% Picpoul og 2% Roussanne. Druerne er høstet i okotober måned, ved fuld modenhed. Druerne presses i hele klaser ved ankomsten til vineriet og gæringen foregår med den naturlige gær. Derefter lagres vinen i 10 måneder på en kombination af amerikansk eg, amphora og afsluttende ståltanke. Målet er at finde den optimale balance i vinen, og det virker!
Vinen står med flot gylden farve i glasset og en herlig åben bouquet. Det kommer op af glasset med tropisk frugt og en herlig frisk mineralsk tone. Smagen nyder godt af den friske mineralitet, sammen med den lækre modne frugt. Det er komplekst og frisk på samme tid. Et super køb fra Ridge Vineyards.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
En nyhed fra Ridge er ikke hverdagskost, men her er Grenache Blanc. Samme drue som er hoveddruen i stor hvid Chateauneuf-du-Pape. Ridge har høstet druerne fra udvalgte marker i Paso Robles, som er hjemstedet for Rhoneefterligninger i Californien.
Vinen er kombineret med 84% Grenache Blanc, 14% Picpoul og 2% Roussanne. Druerne er høstet i okotober måned, ved fuld modenhed. Druerne presses i hele klaser ved ankomsten til vineriet og gæringen foregår med den naturlige gær. Derefter lagres vinen i 10 måneder på en kombination af amerikansk eg, amphora og afsluttende ståltanke. Målet er at finde den optimale balance i vinen, og det virker!
Vinen står med flot gylden farve i glasset og en herlig åben bouquet. Det kommer op af glasset med tropisk frugt og en herlig frisk mineralsk tone. Smagen nyder godt af den friske mineralitet, sammen med den lækre modne frugt. Det er komplekst og frisk på samme tid. Et super køb fra Ridge Vineyards.
