Realm Houyi Vineyard 2022
Tilbage i 2012 havde Realm kastet sit blik på Pritchard Hills i jagten efter druer til en ny blændende enkeltmarksvin. Både Brad Grimes fra Abreu Vineyards og Sam Kaplan fra Arkenstone anbefalede at kigge nærmere på Houyi Vineyard, hvilket vi andre skal være yderst henrykte over. For det er vin fra øverste hylde som Realm i dag producerer på frugt her fra.
Vi taler 100% ren Cabernet Sauvignon fra stokke med rødderne dybt nede i vulkansk undergund godt 500 meter oppe i højderne. Vi er lige over tågelinjen og druerne nyder godt af morgensol og let kølige temperaturer. Winemaker Benoit Touquette står for at bringe vinen til verden og anvender typisk helt op til 85% nye franske egefade.
Stik snuden ned til den mørke vin og du kommer til at tænke på blåbær, blommer, blyant, lavendler, hyldeblomst og peberkorn. Den kraftfulde smag drejer over i noter af mørke kirsebær, boysenbær, chokolade, mokka, grillede krydderier og frisk læder. Et brag af en vin med masser af kompleksitet og i hvert fald to årtier tilbage på toppen.
Original: $707.72
-65%$707.72
$247.70Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Tilbage i 2012 havde Realm kastet sit blik på Pritchard Hills i jagten efter druer til en ny blændende enkeltmarksvin. Både Brad Grimes fra Abreu Vineyards og Sam Kaplan fra Arkenstone anbefalede at kigge nærmere på Houyi Vineyard, hvilket vi andre skal være yderst henrykte over. For det er vin fra øverste hylde som Realm i dag producerer på frugt her fra.
Vi taler 100% ren Cabernet Sauvignon fra stokke med rødderne dybt nede i vulkansk undergund godt 500 meter oppe i højderne. Vi er lige over tågelinjen og druerne nyder godt af morgensol og let kølige temperaturer. Winemaker Benoit Touquette står for at bringe vinen til verden og anvender typisk helt op til 85% nye franske egefade.
Stik snuden ned til den mørke vin og du kommer til at tænke på blåbær, blommer, blyant, lavendler, hyldeblomst og peberkorn. Den kraftfulde smag drejer over i noter af mørke kirsebær, boysenbær, chokolade, mokka, grillede krydderier og frisk læder. Et brag af en vin med masser af kompleksitet og i hvert fald to årtier tilbage på toppen.
