Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Cros Parantoux 2016

Méo-Camuzet Vosne-Romanée Cros Parentoux 2016 er en raffineret og kompleks vin, der viser den elegante side af Vosne-Romanée med sin unikke terroir. Farven er klar rubinrød med violet skær, og næsen byder på fine aromaer af modne røde bær som kirsebær og hindbær, kombineret med florale noter af viol og rosenblade samt subtile krydderier og lette mineralske undertoner.

I munden er vinen elegant og velafbalanceret med en fin syre, der giver friskhed og liv til frugten. Tanninerne er faste, men silkebløde, hvilket sikrer en god struktur uden at dominere. Smagsprofilen udvikler lag af røde bær, lette krydderier og en mineralsk mineralitet, som tilføjer dybde og kompleksitet. Eftersmagen er lang og præcis med en delikat finesse.

2016-årgangen leverer en vin med god friskhed og balance, der allerede kan nydes, men som også har potentiale til yderligere lagring over 8-10 år. Perfekt til lettere kødretter som fjerkræ, svampe eller modne oste.