Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Aux Brûlées 1er Cru 2020

Méo-Camuzet Vosne-Romanée Aux Brûlées Premier Cru 2020 er et intenst og forførende udtryk for en af Vosne-Romanées mest eftertragtede marker. Farven er dyb rubin med violette nuancer, der vidner om vinens ungdom og koncentration. Næsen er kompleks og aromatisk med modne sorte kirsebær, brombær og blåbær, smukt sammenvævet med viol, rosenblade, eksotiske krydderier, røgede noter og et elegant strejf af ny eg.

I munden er vinen silkeblød, men samtidig struktureret med faste, fintpolerede tanniner og en levende syre, der giver energi og præcision. Smagen udfolder lag af mørk frugt, lakrids, trøffel og diskrete mineralske noter, der langsomt folder sig ud mod en lang, vedvarende og komplekst krydret eftersmag.

2020-årgangen i Bourgogne leverer både moden frugt og markant friskhed, hvilket gør denne Aux Brûlées til en vin med fremragende balance og stort lagringspotentiale. Den kan nydes ung for sin rige frugtprofil, men vil udvikle dybere tertiære noter over de næste 15–20 år. Ideel til retter som fasan, due eller lam med urter.