Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Aux Brûlées 1er Cru 2004

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 2004 er en vin, der kombinerer terroirets forførende elegance med årgangens kølige, klassiske udtryk. Farven er klar rubinrød med begyndende teglstensskær, som afspejler vinens modne stadie.

Næsen er aromatisk og kompleks med fine noter af røde kirsebær, hindbær og vilde jordbær, ledsaget af florale toner af viol og tørrede rosenblade. Under frugten ligger et lag af krydrede nuancer, let røg, skovbund og et mineralsk strejf, der giver dybde og karakter.

På ganen er vinen elegant og præcis med silkebløde, modne tanniner og en frisk syre, som løfter frugten. Smagen byder på lag af røde bær, delikate krydderier, let ristede egtoner og jordlige undertoner. Eftersmagen er lang, raffineret og harmonisk, med den signaturagtige Vosne-Romanée-kombination af finesse og subtil kraft.

Aux Brûlées 2004 drikkes nu med stor fornøjelse, men har fortsat en smuk struktur, der gør den velegnet til yderligere kortere lagring. Den passer perfekt til retter som vildtfugl, kalv med svampe eller fine, modne oste.