Domaine Méo-Camuzet Chambolle-Musigny Les Feusselottes 2013

Domaine Méo-Camuzet Chambolle-Musigny Les Feusselottes 2013 er en elegant og raffineret vin, der tydeligt afspejler terroiret fra denne anerkendte 1. cru-mark. Årgangen 2013 tilfører vinen en fin balance mellem friskhed og moden frugt, med den silkebløde finesse, som Chambolle-Musigny er kendt for. Farven er klar rubinrød med ungdommelige reflekser.

Næsen byder på liflige aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, blandet med florale noter af viol og rosenblade. Der er også subtile krydderier og et let fadpræg, som tilføjer kompleksitet og dybde. Med lidt luft i glasset åbner vinen op med hints af skovbund og jord, der understreger dens elegance.

I munden er den blød og smidig med fine, modne tanniner og en frisk syre, som løfter den saftige frugt. Smagsprofilen er lagdelt med nuancer af røde bær, let krydderi og en mineralsk undertone, der leder til en lang og ren eftersmag.

Chambolle-Musigny Les Feusselottes 2013 kan nydes nu for sin charme og finesse, men har også potentiale til lagring, hvor den vil udvikle endnu mere kompleksitet. Den passer fremragende til retter som fjerkræ, kalv, svampe og milde oste.