Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2024
Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2024 er fremstillet på druer fra den velkendte Hunting Hill-vingård, som har en særlig status i Kumeu Rivers portefølje. Vinen udtrykker med sin 2024-årgang den power og renhed, som gør den til et af husets mest cellaring-værdige eksemplarer.
Hunting Hill-vinmarken ligger højt over Maté’s Vineyard og hælder mod sydvest, hvilket giver optimal solmodning kombineret med kølige briser fra det omkringliggende landskab. Jordbunden består af tung ler over sandsten med en jernpan under overfladen, hvilket bidrager til vinens karakteristiske mineralitet. Kumeu-regionen nyder godt af et maritimt klima, hvor nærheden til havet og tempereret vejr giver langsom og kontrolleret modning af druerne.
2024 var et år med lavt udbytte for Hunting Hill, hvilket har koncentreret frugten og givet en flot intensitet. Frugten var særlig ren og smukt moden, og selvom næsen er lidt tilbageholdende i sin ungdom, afslører den allerede nu strejf af lemon, lime, blomster og kalksten.
Druerne er håndhøstet og hele klaser presses for at bevare så meget finesse som muligt. Gæringen foregår med naturlig gær i franske egetræsfade, og vinen gennemgår 100 % malolaktisk gæring. Herefter modnes den i fade i omkring 11 måneder, hvilket afrunder strukturen og giver en blød, cremet tekstur med dybde.
I glasset byder 2024 Hunting Hill Chardonnay på en koncentreret og lagdelt smagsprofil, hvor saltet citrus møder eksotiske krydderier som stjerneanis og fennikel, mens vaniljestangen fra fadene giver en diskret varme og rundhed. Finishen er fokuseret, vedholdende og mineralsk, præget af det lave udbytte og vinens intense struktur.
Vinen har et seriøst lagringspotentiale og vil først vise sit fulde dybde efter omkring 7–8 års flaskemodning. Den salte citrus og mineralitet gør den til en ideel partner for skaldyr, rige risottoer, cremede pastaretter eller grillede kyllinger, og dens strukturerede karakter betyder, at den også kan matche mere komplekse retter uden at miste finesse.
Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2024 er en elegant, kraftfuld og terroirdrevet vin, der balancerer kraft og raffinement og egner sig både til øjeblikkelig nydelse og længere lagring.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2024 er fremstillet på druer fra den velkendte Hunting Hill-vingård, som har en særlig status i Kumeu Rivers portefølje. Vinen udtrykker med sin 2024-årgang den power og renhed, som gør den til et af husets mest cellaring-værdige eksemplarer.
Hunting Hill-vinmarken ligger højt over Maté’s Vineyard og hælder mod sydvest, hvilket giver optimal solmodning kombineret med kølige briser fra det omkringliggende landskab. Jordbunden består af tung ler over sandsten med en jernpan under overfladen, hvilket bidrager til vinens karakteristiske mineralitet. Kumeu-regionen nyder godt af et maritimt klima, hvor nærheden til havet og tempereret vejr giver langsom og kontrolleret modning af druerne.
2024 var et år med lavt udbytte for Hunting Hill, hvilket har koncentreret frugten og givet en flot intensitet. Frugten var særlig ren og smukt moden, og selvom næsen er lidt tilbageholdende i sin ungdom, afslører den allerede nu strejf af lemon, lime, blomster og kalksten.
Druerne er håndhøstet og hele klaser presses for at bevare så meget finesse som muligt. Gæringen foregår med naturlig gær i franske egetræsfade, og vinen gennemgår 100 % malolaktisk gæring. Herefter modnes den i fade i omkring 11 måneder, hvilket afrunder strukturen og giver en blød, cremet tekstur med dybde.
I glasset byder 2024 Hunting Hill Chardonnay på en koncentreret og lagdelt smagsprofil, hvor saltet citrus møder eksotiske krydderier som stjerneanis og fennikel, mens vaniljestangen fra fadene giver en diskret varme og rundhed. Finishen er fokuseret, vedholdende og mineralsk, præget af det lave udbytte og vinens intense struktur.
Vinen har et seriøst lagringspotentiale og vil først vise sit fulde dybde efter omkring 7–8 års flaskemodning. Den salte citrus og mineralitet gør den til en ideel partner for skaldyr, rige risottoer, cremede pastaretter eller grillede kyllinger, og dens strukturerede karakter betyder, at den også kan matche mere komplekse retter uden at miste finesse.
Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2024 er en elegant, kraftfuld og terroirdrevet vin, der balancerer kraft og raffinement og egner sig både til øjeblikkelig nydelse og længere lagring.
