Domaine Henri Richard Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2019
Domaine Henri Richard Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2019 er en biodynamisk dyrket Pinot Noir fra en af de mest prestigefyldte vinmarker i Gevrey-Chambertin. Vinen stammer fra gamle vinstokke på kalk- og lerholdige jorde, beliggende ideelt i den sydlige del af Grand Cru-området Mazoyères-Chambertin.
Vinificeringen sker med fokus på naturlige processer og minimal indgriben. Gæringen foregår spontant med druernes egne gærceller, og vinen lagres efterfølgende i klassiske burgundiske egetræsfade over 12–18 måneder, hvor kun en begrænset mængde nye fade anvendes. Der foretages ingen klaring eller filtrering, hvilket bevarer vinens fulde udtryk og struktur.
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med intens, kompleks duft af mørke kirsebær, vilde skovbær, viol og diskrete krydderier. Smagen er rig og lagdelt med silkeagtige tanniner, levende syre og en lang mineralsk eftersmag. Den balancerer kraft og elegance på klassisk Côte de Nuits-manér.
Årgang 2019 byder på moden frugt, flot koncentration og et særligt aromatisk udtryk. Vinen er tilgængelig med lidt luft, men vil udvikle sig positivt over 10–15 år, hvor kompleksiteten og dybden forfines yderligere.
En stor vin med personlighed, energi og struktur.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Domaine Henri Richard Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2019 er en biodynamisk dyrket Pinot Noir fra en af de mest prestigefyldte vinmarker i Gevrey-Chambertin. Vinen stammer fra gamle vinstokke på kalk- og lerholdige jorde, beliggende ideelt i den sydlige del af Grand Cru-området Mazoyères-Chambertin.
Vinificeringen sker med fokus på naturlige processer og minimal indgriben. Gæringen foregår spontant med druernes egne gærceller, og vinen lagres efterfølgende i klassiske burgundiske egetræsfade over 12–18 måneder, hvor kun en begrænset mængde nye fade anvendes. Der foretages ingen klaring eller filtrering, hvilket bevarer vinens fulde udtryk og struktur.
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med intens, kompleks duft af mørke kirsebær, vilde skovbær, viol og diskrete krydderier. Smagen er rig og lagdelt med silkeagtige tanniner, levende syre og en lang mineralsk eftersmag. Den balancerer kraft og elegance på klassisk Côte de Nuits-manér.
Årgang 2019 byder på moden frugt, flot koncentration og et særligt aromatisk udtryk. Vinen er tilgængelig med lidt luft, men vil udvikle sig positivt over 10–15 år, hvor kompleksiteten og dybden forfines yderligere.
En stor vin med personlighed, energi og struktur.
