Henri Richard Gevrey Chambertin Les Tuileries 2019
Domaine Henri Richard Gevrey‑Chambertin “Les Tuileries” 2019 er en elegant og terroirdrevet rødvin fra hjertet af Côte de Nuits. Denne cuvée er fremstillet udelukkende på Pinot Noir fra en lille parcel højt oppe i Aux Corvées-klimaten, hvor jordbunden har højt indhold af småsten og kalk.
Vinificeringen foregår med skånsom hel-klase-gæring og naturlig gæring i åbne betonkar. Efter maceration lagres den i op til 18 måneder på klassiske burgundiske egefade, hvor kun tyngdekraft bringer vinene fra kar til fad. Vinen tappes uden klaring eller filtrering for at bevare dens komplette struktur.
I glasset fremstår Les Tuileries 2019 med en intens rubinrød farve. Næsen er levende med blomsteragtige, friske toner og røde frugter med et indslag af let peber og mineralitet. Smagen er ren, præcis og rank med en fast tanninstruktur, livlig syre og en vedholdende, mineralsk finish.
Årgang 2019 er generøs og tilgængelig allerede nu, men også velegnet til lagring over 5‑10 år, hvor dens kompleksitet vil vokse. Vinen fungerer fremragende til fine kødretter, svampebaserede retter eller modne oste, og den tilbyder en sjælden kombination af frisk gevthed og dyb burgundisk karakter.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Domaine Henri Richard Gevrey‑Chambertin “Les Tuileries” 2019 er en elegant og terroirdrevet rødvin fra hjertet af Côte de Nuits. Denne cuvée er fremstillet udelukkende på Pinot Noir fra en lille parcel højt oppe i Aux Corvées-klimaten, hvor jordbunden har højt indhold af småsten og kalk.
Vinificeringen foregår med skånsom hel-klase-gæring og naturlig gæring i åbne betonkar. Efter maceration lagres den i op til 18 måneder på klassiske burgundiske egefade, hvor kun tyngdekraft bringer vinene fra kar til fad. Vinen tappes uden klaring eller filtrering for at bevare dens komplette struktur.
I glasset fremstår Les Tuileries 2019 med en intens rubinrød farve. Næsen er levende med blomsteragtige, friske toner og røde frugter med et indslag af let peber og mineralitet. Smagen er ren, præcis og rank med en fast tanninstruktur, livlig syre og en vedholdende, mineralsk finish.
Årgang 2019 er generøs og tilgængelig allerede nu, men også velegnet til lagring over 5‑10 år, hvor dens kompleksitet vil vokse. Vinen fungerer fremragende til fine kødretter, svampebaserede retter eller modne oste, og den tilbyder en sjælden kombination af frisk gevthed og dyb burgundisk karakter.
