Hacienda Monasterio 2022
Hacienda Monasterio 2022 fremstĂĄr som et af de mest helstøbte udtryk for Ribera del Duero – en vin med imponerende balance mellem dybde og finesse. Den forener frugtens generøsitet med markant mineralitet og diskret fadkrydderi, og er resultatet af et samarbejde mellem ønologen Peter Sisseck og vinmager Carlos de la Fuente.Â
Druerne høstes fra dyrkede parceller i området mellem Pesquera og Valbuena de Duero. Her vokser Tinto Fino (Tempranillo) i kalkstensrig jord sammen med mindre andele af Cabernet Sauvignon, Merlot og Malbec. Vinen gærer spontant i temperaturstyrede tanke og lagres herefter i op mod 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en mindre del er nye.
I næsen åbner vinen sig med modne sorte kirsebær, skovbær og et diskret strejf af urter og cedertræ. Smagen er intens men løftet – med silkebløde tanniner, kølig frugt og en kalket mineralitet, der strammer strukturen op. Der er saft, der er nerve, og der er en tydelig følelse af transparens midt i kraften. En vin, der kan drikkes ung med stor fornøjelse, men som også vil belønne tålmodighed i kælderen.
Original: $62.82
-65%$62.82
$21.99Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Hacienda Monasterio 2022 fremstĂĄr som et af de mest helstøbte udtryk for Ribera del Duero – en vin med imponerende balance mellem dybde og finesse. Den forener frugtens generøsitet med markant mineralitet og diskret fadkrydderi, og er resultatet af et samarbejde mellem ønologen Peter Sisseck og vinmager Carlos de la Fuente.Â
Druerne høstes fra dyrkede parceller i området mellem Pesquera og Valbuena de Duero. Her vokser Tinto Fino (Tempranillo) i kalkstensrig jord sammen med mindre andele af Cabernet Sauvignon, Merlot og Malbec. Vinen gærer spontant i temperaturstyrede tanke og lagres herefter i op mod 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en mindre del er nye.
I næsen åbner vinen sig med modne sorte kirsebær, skovbær og et diskret strejf af urter og cedertræ. Smagen er intens men løftet – med silkebløde tanniner, kølig frugt og en kalket mineralitet, der strammer strukturen op. Der er saft, der er nerve, og der er en tydelig følelse af transparens midt i kraften. En vin, der kan drikkes ung med stor fornøjelse, men som også vil belønne tålmodighed i kælderen.
