Gutzler Westhofener Spätburgunder Trocken 2019

Druerne kommer fra Gutzlers to topmarker, men blev ved den nådesløse håndsortering ikke valgt til enkeltmarksvinene. Det ændrer ikke på, at det her er Pinot Noir … undskyld Spätburgunder … med masser af karakter og finesse.

Gerhard og Michael Gutzler modner vinen i lang tid på store egetønder og får skabt en herlig frisk og fuldmoden vin, som uden at blinke tager kampen op med andres huses førstevine.

Næsen rapporterer om modne skovhindbær, kirsebærsten, frugtkage, lette urter plus strejf af mosejord. Især hindbær og kirsebær går igen i den elegante smag, der også kommer med en rar mineralitet fra Westhofens kalksten og fra de store egetønder. Super veldrejet!