Guido Porro Barolo Lazzeirasco 2018

Guido Porro Barolo Lazzeirasco 2018 er en klassisk og terroir-drevet Barolo fra Serralunga d’Alba. Denne vin stammer fra den prestigefyldte Lazzeirasco-mark, der er kendt for sin kalk- og lerholdige jordbund, som giver vinen stor dybde og kompleksitet.

Vinen gennemgår gæring på ståltanke for at bevare druernes rene frugtaromaer, og den lagres derefter på store gamle slavonske egetræsfade. Denne traditionelle metode tilfører struktur og finesse, hvilket resulterer i en vin med elegance og lang levetid.

I glasset præsenterer vinen sig med en dyb granatrød farve. Duften er intens og kompleks med noter af modne røde bær, roser, tjære, lakrids og subtile krydderier. Smagen er fyldig og koncentreret med silkebløde tanniner, en flot balance og en lang, vedvarende eftersmag.

Guido Porro Barolo Lazzeirasco 2018 har et stort lagringspotentiale, men kan også nydes nu efter dekantering. Den passer perfekt til rige kødretter, trøffelbaserede pastaretter og lagrede oste.

For vinelskere, der søger en autentisk og raffineret Barolo med dybde og karakter, er denne vin et oplagt valg.