Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000
Roumiers Bonnes-Mares stammer fra husets klassiske parceller mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, hvor jordbunden består af kalk, mergel og jernholdigt ler. 2000 var en tidlig og generøs årgang, der gav vine med rund frugt og moderate tanniner. Druerne blev håndhøstet og vinificeret med husets sædvanlige præcision — delvis afstilkning, spontan gæring og efterfølgende lagring på egetræsfade i omkring 16–18 måneder med moderat brug af ny eg.
I glasset viser vinen en moden og harmonisk karakter med aromaer af kirsebær, tørrede hindbær, skovbund og et strejf af trøffel. Smagen er afrundet og silkeagtig, med bløde tanniner og en diskret syre, der holder helheden frisk. Eftersmagen er elegant og vedvarende med en let mineralsk nerve. En moden, klassisk Bonnes-Mares, der nu viser Roumiers finesse og balance frem for kraft — perfekt i drikkevindue.
Original: $3,148.15
-65%$3,148.15
$1,101.85Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Roumiers Bonnes-Mares stammer fra husets klassiske parceller mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, hvor jordbunden består af kalk, mergel og jernholdigt ler. 2000 var en tidlig og generøs årgang, der gav vine med rund frugt og moderate tanniner. Druerne blev håndhøstet og vinificeret med husets sædvanlige præcision — delvis afstilkning, spontan gæring og efterfølgende lagring på egetræsfade i omkring 16–18 måneder med moderat brug af ny eg.
I glasset viser vinen en moden og harmonisk karakter med aromaer af kirsebær, tørrede hindbær, skovbund og et strejf af trøffel. Smagen er afrundet og silkeagtig, med bløde tanniner og en diskret syre, der holder helheden frisk. Eftersmagen er elegant og vedvarende med en let mineralsk nerve. En moden, klassisk Bonnes-Mares, der nu viser Roumiers finesse og balance frem for kraft — perfekt i drikkevindue.
