Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2013
Roumiers parcel i Bonnes-Mares ligger på et markant bælte af kalkholdig lerjord mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis. 2013 var en kølig og ujævn årgang, men hos Roumier blev der høstet druer med fremragende aromatisk friskhed og intensitet. Vinificeringen blev udført med håndhøst, delvis afstilkning og traditionel gæring, efterfulgt af 16–18 måneders lagring på egetræsfade, hvor en moderat andel var nye for at bevare vinens balance.
I glasset fremstår vinen elegant og spændstig med duft af røde kirsebær, tranebær, viol og en let urtet tone. Smagen er præcis og fokuseret, båret af frisk syre og fine, kalkede tanniner, der giver struktur uden tyngde. Eftersmagen er mineralsk og stram i sin ungdom, men med tid i glasset folder kompleksiteten sig ud. En klassisk, kølig Bonnes-Mares med markant terroirpræg og et langt liv foran sig.
Original: $2,360.92
-65%$2,360.92
$826.32Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Roumiers parcel i Bonnes-Mares ligger på et markant bælte af kalkholdig lerjord mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis. 2013 var en kølig og ujævn årgang, men hos Roumier blev der høstet druer med fremragende aromatisk friskhed og intensitet. Vinificeringen blev udført med håndhøst, delvis afstilkning og traditionel gæring, efterfulgt af 16–18 måneders lagring på egetræsfade, hvor en moderat andel var nye for at bevare vinens balance.
I glasset fremstår vinen elegant og spændstig med duft af røde kirsebær, tranebær, viol og en let urtet tone. Smagen er præcis og fokuseret, båret af frisk syre og fine, kalkede tanniner, der giver struktur uden tyngde. Eftersmagen er mineralsk og stram i sin ungdom, men med tid i glasset folder kompleksiteten sig ud. En klassisk, kølig Bonnes-Mares med markant terroirpræg og et langt liv foran sig.
