Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2010
Roumiers parceller i Bonnes-Mares ligger på den klassiske overgang mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, hvor undergrunden veksler mellem kalk og ler, hvilket giver vinene både finesse og kraft. 2010 var et køligt og balanceret år med lave udbytter, hvilket gav druer af stor aromatisk renhed. Vinificeringen blev udført med omhu – håndhøst, selektion, delvis afstilkning og lang modning på egetræsfade, typisk omkring 16–18 måneder, hvor kun en mindre del var nye.
Vinen viser et udtalt klassisk udtryk: duft af røde kirsebær, brombær, viol og tørrede urter, ledsaget af fine mineralske undertoner. På ganen er den tæt og rank med præcis syre, kølig frugt og elegante, finkornede tanniner. Eftersmagen er lang og harmonisk med kalket energi og stor dybde. En af de mest afbalancerede Bonnes-Mares fra Roumier, der nu viser sin første modenhed, men stadig rummer betydeligt udviklingspotentiale.
Original: $2,833.26
-65%$2,833.26
$991.64Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Roumiers parceller i Bonnes-Mares ligger på den klassiske overgang mellem Chambolle-Musigny og Morey-Saint-Denis, hvor undergrunden veksler mellem kalk og ler, hvilket giver vinene både finesse og kraft. 2010 var et køligt og balanceret år med lave udbytter, hvilket gav druer af stor aromatisk renhed. Vinificeringen blev udført med omhu – håndhøst, selektion, delvis afstilkning og lang modning på egetræsfade, typisk omkring 16–18 måneder, hvor kun en mindre del var nye.
Vinen viser et udtalt klassisk udtryk: duft af røde kirsebær, brombær, viol og tørrede urter, ledsaget af fine mineralske undertoner. På ganen er den tæt og rank med præcis syre, kølig frugt og elegante, finkornede tanniner. Eftersmagen er lang og harmonisk med kalket energi og stor dybde. En af de mest afbalancerede Bonnes-Mares fra Roumier, der nu viser sin første modenhed, men stadig rummer betydeligt udviklingspotentiale.
