Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet Les Combettes 1. Cru 2022

Domaine Etienne Sauzet Puligny‑Montrachet Les Combettes 1. Cru 2022 er et strålende eksempel på markens evne til at levere både dybde og finesse. Duften åbner med elegante toner af pære, citrusskal, hvide blomster og ristede nødder, ledsaget af en subtil friskhed fra mint, som giver aromaen en levende og sofistikeret kant. 

I munden viser vinen en satiny og lagdelt tekstur med både tæthed og struktur. Den kombinerer moden frugt med racy syre og et karakteristisk kalket greb, der giver vinens profil en præcis, vertikal energi. Citrus, stenfrugter og en let nøddeagtig tone blander sig i et harmonisk og velafbalanceret udtryk, mens en diskret, raffineret fadpåvirkning tilføjer dybde uden at overskygge terroiret. 

Les Combettes ligger tæt på grænsen til Meursault, hvilket ofte giver vinene herfra en kombination af Pulignys ranke mineralitet og Meursaults naturlige rundhed. I 2022-årgangen ses netop denne dobbelte karakter tydeligt: en vin med imponerende intensitet, men samtidig en poleret, næsten cremet mundfornemmelse, der munder ud i en lang, saltstrejfende finale med friskhed og subtil bitterhed, som lover stort udviklingspotentiale. 

Dette er en vin, der fremstår både generøs og kontrolleret, med alle elementer smukt afstemt – en af Sauzets mest overbevisende udgaver af Les Combettes i de senere år.