Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet La Garenne 1. Cru 2021

---

Domaine Etienne Sauzet Puligny‑Montrachet La Garenne 1. Cru 2021 er et levende og karakterfuldt udtryk for denne højtliggende premier cru‑mark, hvor kombinationen af højde, vindeksponering og kalkstensrig jordbund giver vinen en markant mineralitet og stram profil. I næsen åbner vinen med friske citrusolier, sprøde æbler og noter af grøn pære, flankeret af subtile antydninger af mint og krydderier, som tilfører aromaen en kølig elegance. 

I munden er vinen medium til fyldig, men med en udtalt spændstighed og fremaddrivende syre. De citrusdrevne noter fortsætter, suppleret af stenfrugt, mineralske overtoner og lette, ristede nuancer, som skaber en kompleks og dybt struktureret smagsprofil. Teksturen er satiny, men strammet op af vinens karakteristiske, kalkede nerve, som er et særkende for La Garenne. 

Som en mark placeret øverst på skråningen over Puligny‑Montrachet, leverer La Garenne år efter år vine med fokus, energi og en mere vertikal stil end mange andre af Sauzets premier cru‑marker. I 2021 træder denne stil tydeligt frem: vinen er vibrerende, aromatisk ren og helt igennem styret af sin mineralske rygsøjle. Den lange, ranke eftersmag præges af citrus, hvide blomster og stenede undertoner, som fortsætter med en elegant præcision. 

Domaine Etienne Sauzet Puligny‑Montrachet La Garenne 1. Cru 2021 står som et fornemt eksempel på, hvordan terroirets højde og jordbund kan skabe en vin, der både er intens, raffineret og karakterfuld – en vin med fremragende udviklingspotentiale og stor personlighed.