Esprit de Pavie 2014 300CL

Esprit de Pavie er en imponerende Bordeaux til prisen. Vinen er pakket med mørk frugt, skovbær, blyant og flintede sten. Den er koncentreret og rig i udtrykket, med en flot tekstur og gode tanniner til at skabe en fin balance. En vin, der kan nydes nu, men som også egner sig til flere års lagring i kælderen.

Bag Esprit de Pavie, står Gerard Perse og Chantal Perse, som bl.a. ejer Chateau Pavie. Den første årgang fra Esprit De Pavie, var i 2008. En del af druerne brugt i Esprit De Pavie, stammer fra de druer, der plejede at blive brugt i Chateau Pavies anden vin: Aromes de Pave. Denne lækre Bordeauxvin, kommer fra en stor mangfoldighed af terroirer beliggende på de sydvendte skråninger af Dordogne-dalen. Vinen er sammensat af 65% Merlot, som giver blødhed i vinen, 20% Cabernet Franc, som sikrer flot struktur i vinen og 15% Cabernet Sauvignon, som sikrer dybde og kompleksitet. Vinificeringen foregår i kar. Vinen er lagret i 15 måneder på franske egetræsfade, som tidligere er blevet brugt til Château Pavie og Château Monbousquet.

Fra Esprit De Pavie får du bemærkelsesværdig lækker Bordeauxvin til små penge.

Leveres i original trækasse.