DuMOL Chardonnay Chloe 2023

DuMOL Chardonnay Chloe Ritchie Vineyard 2023 er en specialudgave, der bringer druer fra gamle vinstokke på Ritchie Vineyard — et sted kendt for sin unikke udtryk og terroir i Russian River Valley.

Vingården har gamle vinstokke (over 40 år gamle), der giver vine med dybde, tekstur og koncentration. Ved vinificering bliver mosten presset langsomt for at udtrække lag af frugt og "dry extract", hvilket giver vinen tæt krop og rig kompleksitet, samtidig med at der bevares en underliggende energi.

Duften bærer noter af gul fersken, nektarin og honningblomst, suppleret af mere grønne toner som mintblade og timian. Smagsoplevelsen er bred og fyldig med elementer af citrusolie, abrikospuré og kvædepaste, mens syren holder vinen frisk og balanceret. Finishen er præcis og mineralsk med strejf af grapefrugtskal.

Vinen lagres i typisk 12 måneder på franske egetræsfade, hvor en del af fadene er nye, efterfulgt af en hvileperiode i tank inden aftapning.

Denne Chloe variant er ofte anbefalet som den mest generøse og umiddelbart tilgængelige af DuMOLs Chardonnay-serie – et godt valg for dem, der ønsker en rig og nuanceret hvidvin fra Russian River Valley med både fylde og elegance.