Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2009
Lavaux St. Jacques 2009 kommer fra en af Gevrey-Chambertins mest ansete 1er Cru-parceller, hvor Dugat-Py arbejder med gamle vinstokke på stejle skråninger med kalk- og lerholdig jord. Høstudbyttet er meget lavt, druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, gæringen foregår i små åbne kar, og vinen lagres omkring 18 måneder på nye egetræsfade. Den varme 2009-årgang gav en vin med ekstra moden frugt, men Dugat-Pys præcise håndværk bevarer markens mineralske rygrad og struktur.
Efter over ti års udvikling fremstår 2009 med en dyb, moden karakter. Den mørke frugt har udviklet sig mod noter af kirsebær, skovbund, trøffel og krydderier, mens tanninerne er silkebløde og afrundede. Syren holder stadig vinen frisk, og eftersmagen er lang og mineralsk. En generøs og harmonisk Lavaux St. Jacques, hvor årgangens varme balanceres af markens finesse og Dugat-Pys præcision.
Original: $440.06
-65%$440.06
$154.02Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Lavaux St. Jacques 2009 kommer fra en af Gevrey-Chambertins mest ansete 1er Cru-parceller, hvor Dugat-Py arbejder med gamle vinstokke på stejle skråninger med kalk- og lerholdig jord. Høstudbyttet er meget lavt, druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, gæringen foregår i små åbne kar, og vinen lagres omkring 18 måneder på nye egetræsfade. Den varme 2009-årgang gav en vin med ekstra moden frugt, men Dugat-Pys præcise håndværk bevarer markens mineralske rygrad og struktur.
Efter over ti års udvikling fremstår 2009 med en dyb, moden karakter. Den mørke frugt har udviklet sig mod noter af kirsebær, skovbund, trøffel og krydderier, mens tanninerne er silkebløde og afrundede. Syren holder stadig vinen frisk, og eftersmagen er lang og mineralsk. En generøs og harmonisk Lavaux St. Jacques, hvor årgangens varme balanceres af markens finesse og Dugat-Pys præcision.
