Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2012
Coeur de Roy 2012 er skabt på druer fra et udvalg af gamle parceller i Gevrey-Chambertin, hvor mange stokke er mere end et århundrede gamle. Jordbunden er klassisk for kommunen – en blanding af kalk og ler – hvilket giver både struktur og dybde. Dugat-Py arbejder med lavt høstudbytte og traditionel vinificering med lang maceration i åbne kar, efterfulgt af cirka 18 måneders lagring på nye egetræsfade. Resultatet er en tæt og kraftfuld vin, der udtrykker husets kompromisløse tilgang til håndværket.
Efter godt et årti har 2012 udviklet sig til en smukt afbalanceret vin, hvor den tidligere massive frugt nu er foldet ud i nuancer af mørke kirsebær, tørret frugt, trøffel og skovbund. Tanninerne er fint afrundede, og syren holder stadig vinen spændstig og levende. En moden og harmonisk Gevrey med dybde, energi og klassisk Dugat-Py-intensitet i elegant balance.
Original: $298.36
-65%$298.36
$104.43Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Coeur de Roy 2012 er skabt på druer fra et udvalg af gamle parceller i Gevrey-Chambertin, hvor mange stokke er mere end et århundrede gamle. Jordbunden er klassisk for kommunen – en blanding af kalk og ler – hvilket giver både struktur og dybde. Dugat-Py arbejder med lavt høstudbytte og traditionel vinificering med lang maceration i åbne kar, efterfulgt af cirka 18 måneders lagring på nye egetræsfade. Resultatet er en tæt og kraftfuld vin, der udtrykker husets kompromisløse tilgang til håndværket.
Efter godt et årti har 2012 udviklet sig til en smukt afbalanceret vin, hvor den tidligere massive frugt nu er foldet ud i nuancer af mørke kirsebær, tørret frugt, trøffel og skovbund. Tanninerne er fint afrundede, og syren holder stadig vinen spændstig og levende. En moden og harmonisk Gevrey med dybde, energi og klassisk Dugat-Py-intensitet i elegant balance.
