Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2009
Coeur de Roy 2009 er fremstillet fra flere gamle parceller i Gevrey-Chambertin, hvor mange stokke er over 100 år gamle. Jordbunden består af klassisk ler og kalk, som giver både kraft og struktur. Dugat-Py høster med meget lavt udbytte, gærer i små åbne kar med lang maceration og lagrer vinen omkring 18 måneder på nye egetræsfade. I den varme 2009-årgang resulterede det i en vin med ekstra moden frugt og bemærkelsesværdig tæthed, men stadig med markernes faste, mineralske rygrad.
Efter mere end femten års udvikling viser vinen en dyb, afrundet karakter. Den mørke, modne frugt har udviklet sig mod noter af kirsebærkompot, trøffel, læder og et diskret strejf af røg. Tanninerne er nu silkebløde, og strukturen bred og harmonisk, mens syren stadig holder vinen frisk. En rig og generøs Coeur de Roy, hvor årgangens varme udtryk balanceres smukt af Dugat-Pys præcision og terroirets styrke.
Original: $266.87
-65%$266.87
$93.40Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Coeur de Roy 2009 er fremstillet fra flere gamle parceller i Gevrey-Chambertin, hvor mange stokke er over 100 år gamle. Jordbunden består af klassisk ler og kalk, som giver både kraft og struktur. Dugat-Py høster med meget lavt udbytte, gærer i små åbne kar med lang maceration og lagrer vinen omkring 18 måneder på nye egetræsfade. I den varme 2009-årgang resulterede det i en vin med ekstra moden frugt og bemærkelsesværdig tæthed, men stadig med markernes faste, mineralske rygrad.
Efter mere end femten års udvikling viser vinen en dyb, afrundet karakter. Den mørke, modne frugt har udviklet sig mod noter af kirsebærkompot, trøffel, læder og et diskret strejf af røg. Tanninerne er nu silkebløde, og strukturen bred og harmonisk, mens syren stadig holder vinen frisk. En rig og generøs Coeur de Roy, hvor årgangens varme udtryk balanceres smukt af Dugat-Pys præcision og terroirets styrke.
