Dugat-Py Charmes Chambertin Grand Cru 2012

Charmes-Chambertin Grand Cru 2012 kommer fra de øvre parceller af marken, hvor Dugat-Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk- og lerholdig jord, hvilket giver både koncentration og finesse. Druerne høstes manuelt med streng selektion, gæringen foregår i små åbne kar, og vinen lagres omkring 18 måneder på nye egetræsfade. Resultatet er en Grand Cru med både struktur, dybde og markens klassiske elegance.

Efter ti års modning viser 2012 en harmonisk og moden karakter. Den mørke frugt er udviklet mod noter af kirsebær, skovbund og let krydderi, mens tanninerne er silkebløde og syren stadig frisk. Eftersmagen er lang og elegant, og helheden udstråler balance mellem intensitet og finesse. En klassisk Charmes-Chambertin, hvor Dugat-Pys præcision og markens terroir står tydeligt frem.