Domaine Saint-Damien Gigondas Les Souteyrades 2020 Magnum

Les Souteyrades er yderst charmenrende og byder på masser af kirsebærlikør, appelsinblomst, kværnet peber og aromatiske elementer, der minder om herbes de Provence. Den rammer ganen med fyldig rigdom og en elegant fornemmelse i munden, der har imponerende tanniner og ren frugt. Kan nyde i løbet af de kommende to årtier.

Domænet har navn efter en kristen martyr St. Damien, som der har eksisteret et lille kapel for i den lille flække La Beaumette.

Fem generationer af familien Saurel har dyrket jorden på Domainet siden 1821 og Romain har haft ansvaret på Domainet siden 2015. Domainet fik sit nuværende navn i 1979 til minde om et for længst forsvundet kapel til ære for den kristne helgen Saint Damien. Domainet råder over ca. 22 ha. vinmarker fordelt med 12 ha i Gigondas (billedet) og resten i Côtes du Rhône. Gennemsnitsalderen på vinstokkene til Gigondas er over 70 år og nogle parceller indeholder vinstokke der er ældre end 100 år.

Til domænet hører ialt 22 ha. Gigondas (12 ha.) og Cotes du Rhone. En del af Cotes du Rhonemarkerne ligger i Cotes du Rhone Village Plan de Dieu.
Gennemsnitsalderen på vinstokkene til Gigondas er ikke mindre end 70 år. Domænet er certificeret agriculture biologique siden 2012.