Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse En Vigneraie 2018
En Vigneraie er en af de mest terroir-drevne vine fra Domaine Leflaive i Pouilly-Fuissé. Denne enkeltmarksvin stammer fra en særligt veldrænet parcel med høj koncentration af kalksten i jorden, hvilket giver en stram, præcis og elegant vin med stor mineralitet.
I næsen åbner vinen med friske aromaer af moden citrus, grønne æbler og hvide blomster. Der er også subtile noter af akaciehonning, våde sten og en let nøddeagtig dybde fra fadlagringen. Med tid i glasset udvikler vinen yderligere kompleksitet og afslører hints af vanilje og et strejf af smør.
Smagen er imponerende balanceret med en spændstig syre, der løfter de frugtdrevne elementer. Den indledende friskhed af citron og pære smelter sammen med en cremet tekstur, der bringer minder om ristede mandler og en let saltet mineralitet. Eftersmagen er lang og fokuseret, med en elegant kalket fornemmelse, der efterlader en friskhed og livlig energi.
En Vigneraie er en vin med stor personlighed og et flot lagringspotentiale på 5-8 år. Den er ideel til retter som grillet jomfruhummer, kammuslinger i smør eller en klassisk fransk kyllingeret med svampe.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
En Vigneraie er en af de mest terroir-drevne vine fra Domaine Leflaive i Pouilly-Fuissé. Denne enkeltmarksvin stammer fra en særligt veldrænet parcel med høj koncentration af kalksten i jorden, hvilket giver en stram, præcis og elegant vin med stor mineralitet.
I næsen åbner vinen med friske aromaer af moden citrus, grønne æbler og hvide blomster. Der er også subtile noter af akaciehonning, våde sten og en let nøddeagtig dybde fra fadlagringen. Med tid i glasset udvikler vinen yderligere kompleksitet og afslører hints af vanilje og et strejf af smør.
Smagen er imponerende balanceret med en spændstig syre, der løfter de frugtdrevne elementer. Den indledende friskhed af citron og pære smelter sammen med en cremet tekstur, der bringer minder om ristede mandler og en let saltet mineralitet. Eftersmagen er lang og fokuseret, med en elegant kalket fornemmelse, der efterlader en friskhed og livlig energi.
En Vigneraie er en vin med stor personlighed og et flot lagringspotentiale på 5-8 år. Den er ideel til retter som grillet jomfruhummer, kammuslinger i smør eller en klassisk fransk kyllingeret med svampe.
