Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2018 Magnum

Pouilly-Fuissé er en af de bedste appellationer i Mâconnais og tilbyder en mere frugtig og imødekommende stil end de klassiske Côte de Beaune-vine. Leflaive's version af Pouilly-Fuissé er dog alt andet end simpel – den udtrykker terroir på et meget højt niveau.

Næsen er aromatisk og indbydende med noter af gule æbler, fersken, citrus og et strejf af akaciehonning. Der er også en let krydret undertone fra fadlagringen, som tilføjer en subtil kompleksitet.

I munden er vinen frisk og levende med en saftig syre, der balancerer den fyldige frugt. Noter af moden stenfrugt, citrus og ristede nødder skaber en harmonisk helhed. Teksturen er blød, men med en flot mineralitet, der strammer vinen op og giver den et seriøst udtryk.

Eftersmagen er ren og lang med en let saltet afslutning, som giver vinen en forfriskende karakter. Denne vin passer perfekt til grillede skaldyr, stegt kylling eller en cremet gedeost.