Domaine Leflaive Auxey-Duresses 2022
Domaine Leflaive Auxey-Duresses er en af Bourgognes mere underspillede, men bemærkelsesværdige hvidvine. Vinmarkerne i Auxey-Duresses ligger tæt på Meursault og deler mange af de samme karakteristika, hvilket giver en vin med både finesse og dybde.
Denne vin er skabt på 100 % Chardonnay og følger Domaine Leflaives kompromisløse tilgang til biodynamisk vinproduktion. Druerne håndhøstes og vinificeres med præcision for at bevare terroirets unikke udtryk. Gæringen sker naturligt med minimal intervention, og vinen lagres på franske egetræsfade, hvor en velafbalanceret brug af nye fade tilfører kompleksitet uden at overdøve frugtens renhed.
I glasset præsenterer Domaine Leflaive Auxey-Duresses sig med en strålende gylden farve. Duften byder på noter af citrus, hvide blomster, nødder og en subtil mineralsk kant. Smagen er livlig og præget af frisk syre, moden stenfrugt og en let cremet tekstur, der afsluttes med en lang, mineralsk eftersmag.
Denne vin er ideel til at nyde ung for sin livlige friskhed, men den har også potentiale til at udvikle sig flot over 5-8 år. Den passer fremragende til skaldyr, fiskeretter og lette fjerkræretter, hvor dens finesse og struktur virkelig kan skinne igennem.
Domaine Leflaive Auxey-Duresses er et perfekt valg for dem, der ønsker at opleve Leflaives magi i en mere tilgængelig, men stadig kompleks og raffineret udgave.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Domaine Leflaive Auxey-Duresses er en af Bourgognes mere underspillede, men bemærkelsesværdige hvidvine. Vinmarkerne i Auxey-Duresses ligger tæt på Meursault og deler mange af de samme karakteristika, hvilket giver en vin med både finesse og dybde.
Denne vin er skabt på 100 % Chardonnay og følger Domaine Leflaives kompromisløse tilgang til biodynamisk vinproduktion. Druerne håndhøstes og vinificeres med præcision for at bevare terroirets unikke udtryk. Gæringen sker naturligt med minimal intervention, og vinen lagres på franske egetræsfade, hvor en velafbalanceret brug af nye fade tilfører kompleksitet uden at overdøve frugtens renhed.
I glasset præsenterer Domaine Leflaive Auxey-Duresses sig med en strålende gylden farve. Duften byder på noter af citrus, hvide blomster, nødder og en subtil mineralsk kant. Smagen er livlig og præget af frisk syre, moden stenfrugt og en let cremet tekstur, der afsluttes med en lang, mineralsk eftersmag.
Denne vin er ideel til at nyde ung for sin livlige friskhed, men den har også potentiale til at udvikle sig flot over 5-8 år. Den passer fremragende til skaldyr, fiskeretter og lette fjerkræretter, hvor dens finesse og struktur virkelig kan skinne igennem.
Domaine Leflaive Auxey-Duresses er et perfekt valg for dem, der ønsker at opleve Leflaives magi i en mere tilgængelig, men stadig kompleks og raffineret udgave.
