Domaine la Soumade Gigondas 2021
Domaine La Soumade har hjemme i regionen Rasteau, men man ejer også en mark på en hektar i Gigondas. Og den formår winemaker Frédéric Roméro at få noget super elegant ud af. 2021 er en fremragende årgang, som har fået 93 point hos Robert Parker.
Blandingen hedder 70% Grenache plus 30% Syrah og efter gæringen har vinen fået lov at modne 18 måneder på demi-muids – trætønder der tager 600 liter. Resultatet må man bare lette på hatten over.
Duften lukker op for mørke blommer, jordbær, hindbær, knuste sten, røgede nødder, lakrids og vilde urter, som på varm dag i det sydfranske. Smagen kommer med fløjlshandske i stedet for knytnæve og gentager mange af duftens noter på bedste vis. Det er edderhyleme godt skruet sammen! Stadig meget ung, så tøv ikke med at give den et år eller to mere på hylden.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Domaine La Soumade har hjemme i regionen Rasteau, men man ejer også en mark på en hektar i Gigondas. Og den formår winemaker Frédéric Roméro at få noget super elegant ud af. 2021 er en fremragende årgang, som har fået 93 point hos Robert Parker.
Blandingen hedder 70% Grenache plus 30% Syrah og efter gæringen har vinen fået lov at modne 18 måneder på demi-muids – trætønder der tager 600 liter. Resultatet må man bare lette på hatten over.
Duften lukker op for mørke blommer, jordbær, hindbær, knuste sten, røgede nødder, lakrids og vilde urter, som på varm dag i det sydfranske. Smagen kommer med fløjlshandske i stedet for knytnæve og gentager mange af duftens noter på bedste vis. Det er edderhyleme godt skruet sammen! Stadig meget ung, så tøv ikke med at give den et år eller to mere på hylden.
