Domaine Henri Clerc Puligny-Montrachet Les Champs Gain 1er Cru 2020
Om Puligny-Montrachet er verdens bedste hvidvinsområde, skal vi ikke gøre os kloge på. Andre siger Meursault eller Chassagne-Montrachet. Og spørger du i Napa Valley får du uden tvivl et helt fjerde svar. Men at vi med Puligny Montrachet er helt oppe i toppen, hersker der ingen diskussion om. Fra nogle af de ældste vinstokke i området kommer her winemaker Eric Germains kapitel til historien om Puligny, hvilket er alt andet end kedeligt.
Druerne bliver efter håndplukning fragtet lynhurtigt til pressen i små lukkede kasser, for at bevare friskheden mest muligt. Til modningen anvendes der franske egefade, hvor godt en tredjedel er helt nye.
Det er en vin som oser af klasse og af citronskal, pære, smør, græs, kalksten plus træ fra egefadene. Smagen er forrygende intens og man mærker straks at de gamle stokke har suget godt med mineralitet op fra Bourgognes rige jord. Alt er perfekt afstemt her og munder ud i en lang insisterende finish.
Original: $172.40
-65%$172.40
$60.34Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Om Puligny-Montrachet er verdens bedste hvidvinsområde, skal vi ikke gøre os kloge på. Andre siger Meursault eller Chassagne-Montrachet. Og spørger du i Napa Valley får du uden tvivl et helt fjerde svar. Men at vi med Puligny Montrachet er helt oppe i toppen, hersker der ingen diskussion om. Fra nogle af de ældste vinstokke i området kommer her winemaker Eric Germains kapitel til historien om Puligny, hvilket er alt andet end kedeligt.
Druerne bliver efter håndplukning fragtet lynhurtigt til pressen i små lukkede kasser, for at bevare friskheden mest muligt. Til modningen anvendes der franske egefade, hvor godt en tredjedel er helt nye.
Det er en vin som oser af klasse og af citronskal, pære, smør, græs, kalksten plus træ fra egefadene. Smagen er forrygende intens og man mærker straks at de gamle stokke har suget godt med mineralitet op fra Bourgognes rige jord. Alt er perfekt afstemt her og munder ud i en lang insisterende finish.
