Domaine Guillemard-Clerc Clos de Vougeot Grand Cru 2022

Clos de Vougeot Grand Cru, hjertet af Côte de Nuits, rummer nogle af Bourgognes mest eftertragtede parceller, og Guillemard-Clerc arbejder i den højtliggende, kalkstensrige del af clos’en – hvor jorden er veldrænet og køligere, hvilket bidrager med finesse og struktur til vinen.

2022 var en fremragende årgang med tidlig blomstring, rigelig sol og en balanceret høst uden hedebølgepræg. Druerne blev håndhøstet ved optimal modenhed og vinificeret med klassisk tilgang: total afstilkning, spontan gæring og nænsom ekstraktion. Macerationen var lang for at trække dybde og kompleksitet, og lagringen foregik i 16–18 måneder på franske egetræsfade, hvor ca. 50 % var nye, hvilket tilføjede struktur og krydderi uden at skygge for frugt og terroir.

I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med tæt kerne. Duften åbner med intense lag af sorte kirsebær, skovhindbær, mokka, kryddernellike og en let kalket tone. Smagen er fyldig og dyb med moden mørk frugt, tæt tanninstruktur og en lang, mineralsk eftersmag. Tanninerne er mere afrundede og polerede end i mange andre årgange, og årgangens generøse natur gør vinen en anelse mere tilgængelig i sin ungdom – uden at gå på kompromis med lagringspotentialet. En helstøbt, intens og harmonisk Clos de Vougeot, der vil udvikle sig flot over 10–20 år.