Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2018
Marken Bonnes-Mares ligger på grænsen mellem Village Chambolle‑Musigny og Morey‑Saint‑Denis, og vinstokkene hos Domaine Georges Roumier er plantet i en kompleks jordbund af rødt og hvidt ler/kalk samt sten-rig muld. Vinificeringen sker med stor præcision: håndhøst, selektion, delvis helklasegæring afhængigt af årgang, og lagring typisk 16-18 måneder i nye og let brugte egetræsfade for at bevare terroirets karakter uden fad overtagelse.
I glasset viser 2018-årgangen en vin med imponerende intensitet og struktur. Aromaer af sorte kirsebær, blåbær og violette blomster møder noter af tobak, mokka og skovbund. På ganen er vinen koncentreret, med faste men velpolerede tanniner, frisk syre og en mineralsk, meget lang eftersmag. Den har klart lagringspotentiale og vil med fordel kunne hvile mange år før peak.
Original: $2,360.92
-65%$2,360.92
$826.32Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Marken Bonnes-Mares ligger på grænsen mellem Village Chambolle‑Musigny og Morey‑Saint‑Denis, og vinstokkene hos Domaine Georges Roumier er plantet i en kompleks jordbund af rødt og hvidt ler/kalk samt sten-rig muld. Vinificeringen sker med stor præcision: håndhøst, selektion, delvis helklasegæring afhængigt af årgang, og lagring typisk 16-18 måneder i nye og let brugte egetræsfade for at bevare terroirets karakter uden fad overtagelse.
I glasset viser 2018-årgangen en vin med imponerende intensitet og struktur. Aromaer af sorte kirsebær, blåbær og violette blomster møder noter af tobak, mokka og skovbund. På ganen er vinen koncentreret, med faste men velpolerede tanniner, frisk syre og en mineralsk, meget lang eftersmag. Den har klart lagringspotentiale og vil med fordel kunne hvile mange år før peak.
