Domaine des Petits Champs Lins Meursault Les Tillets 2023

Domaine des Petits Champs Lins Meursault Les Tillets 2023 er en raffineret og elegant hvidvin, der udtrykker Meursaults unikke terroir med stor præcision. "Tillet" er en højtliggende enkeltmark, der er kendt for at producere vine med en særlig friskhed, finesse og mineralsk renhed – en smuk kontrast til Meursaults klassiske fylde.

I glasset fremstår vinen med en lys gylden farve med lette grønne nuancer, der vidner om dens friskhed og livlighed. Duften er kompleks og nuanceret med delikate aromaer af hvide blomster, citrusfrugter, pærer og ferskner, suppleret af subtile noter af ristede mandler, akaciehonning og en fin kalket mineralitet.

I munden imponerer vinen med sin præcise balance mellem cremet tekstur og en vibrerende syrestruktur. Smagen byder på lag af moden citron, saftige stenfrugter og et strejf af brioche og vanilje fra den nænsomme fadlagring. Den mineralske karakter træder tydeligt frem i eftersmagen, der er lang, frisk og elegant med en næsten saltet finish.

Druerne til denne vin høstes manuelt for at sikre optimal kvalitet og gennemgår en skånsom presning for at bevare frugtens rene udtryk. Gæringen foregår under kontrollerede temperaturer, hvorefter vinen lagres på franske egetræsfade, hvor en del af fadene er nye for at tilføre kompleksitet uden at dominere vinens naturlige finesse.

Domaine des Petits Champs Lins Meursault "Tillet" 2023 er en vin med et stærkt lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over de kommende år. Den passer perfekt til delikate retter som grillede skaldyr, pighvar med beurre blanc, kylling med svampesauce eller lagrede oste som Comté og Gruyère.

En Meursault med imponerende præcision, friskhed og elegance – et fornemt udtryk for denne unikke enkeltmark.