Domaine de la Roche Aiguë Auxey Duresses Blanc 2022
Frisk og rund Chardonnay med fin mineralitet og en let fedme. Frugten kommer fra husets egen parcel, der ligger på højderne mellem Melin og Saint Roman, hvor jorden har et højt indhold af kalksten og ler. Marken plejes med største respekt for naturen og der høstes nærmest som en selvfølge ved håndkraft.
Efter presning og fermentering modner winemaker Eric Guillemard mosten pĂĄ en blanding af nye og brugte franske egefade. Allerede som helt ung har vinen en ret imponerende aromatisk vedholdenhed og god fylde, som appellationen er sĂĄ kendt for.
Dens strågule farve har flotte gyldne refleksioner og kommer med duften af citrus, brioche, friske mandler, gule æbler, hvide blomster og strejf af træ. Smagen fylder rigtig godt og har udover masser af gul frugt en fin mineralitet plus fedme, som holdes på plads af en god syre. Virkelig vellavet!
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Frisk og rund Chardonnay med fin mineralitet og en let fedme. Frugten kommer fra husets egen parcel, der ligger på højderne mellem Melin og Saint Roman, hvor jorden har et højt indhold af kalksten og ler. Marken plejes med største respekt for naturen og der høstes nærmest som en selvfølge ved håndkraft.
Efter presning og fermentering modner winemaker Eric Guillemard mosten pĂĄ en blanding af nye og brugte franske egefade. Allerede som helt ung har vinen en ret imponerende aromatisk vedholdenhed og god fylde, som appellationen er sĂĄ kendt for.
Dens strågule farve har flotte gyldne refleksioner og kommer med duften af citrus, brioche, friske mandler, gule æbler, hvide blomster og strejf af træ. Smagen fylder rigtig godt og har udover masser af gul frugt en fin mineralitet plus fedme, som holdes på plads af en god syre. Virkelig vellavet!
