Domaine Chanzy Santenay 1er Cru Gravières 2022
Fyldig, mørk og rustik Pinot Noir fra hvad mange regner som den førende 1. cru mark i Santenay. Vi er i den sydligere del af Côte de Beaune, hvor jorden især har et meget højt indhold af mergel, hvilket er med til at give vinen dens særlige karakter.
Al høstarbejde og sortering foregår ved rutineret håndkraft. Winemaker Max Blondelle kører vinificeringen over 10 dage, hvorefter han modner mosten på franske egefade i 10 måneder fulgt op af 5 måneder på ståltank.
Den mørke, dybe farve kommer med duften af især jordbær, hindbær, kirsebær, svampe, skovbund og violer. Smagen har god fylde og domineres tydeligt af den røde frugt, som kommer med en fin blødhed og velintegreret frugtsyre. Vi er fans, men husk at give den luft, hvis du agter at nyde den nu.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Fyldig, mørk og rustik Pinot Noir fra hvad mange regner som den førende 1. cru mark i Santenay. Vi er i den sydligere del af Côte de Beaune, hvor jorden især har et meget højt indhold af mergel, hvilket er med til at give vinen dens særlige karakter.
Al høstarbejde og sortering foregår ved rutineret håndkraft. Winemaker Max Blondelle kører vinificeringen over 10 dage, hvorefter han modner mosten på franske egefade i 10 måneder fulgt op af 5 måneder på ståltank.
Den mørke, dybe farve kommer med duften af især jordbær, hindbær, kirsebær, svampe, skovbund og violer. Smagen har god fylde og domineres tydeligt af den røde frugt, som kommer med en fin blødhed og velintegreret frugtsyre. Vi er fans, men husk at give den luft, hvis du agter at nyde den nu.
