Domaine Claudie Jobard Rully Montagne La Folie Blanc 2023
Domaine Claudie Jobard Rully Montagne La Folie Blanc 2023 er en hvidvin fra Bourgogne, fremstillet af 100 % Chardonnay-druer fra en enkelt mark, Montagne La Folie, beliggende i kommunen Rully i CĂ´te Chalonnaise.Â
Druerne håndhøstes og presses nænsomt, hvorefter mosten gæres på egetræsfade, hvoraf en del er nye. Efter gæringen lagres vinen på bærmen i 10 til 12 måneder, hvilket tilfører kompleksitet og struktur. Vinen er ufiltreret eller kun let filtreret ved aftapning for at bevare mest muligt af vinens oprindelige udtryk.
Årgang 2023 viser en vin med klar mineralitet, frisk syre og diskrete noter af citrus, hvide blomster og let ristede toner fra fadet. Smagen er balanceret med en fin længde og en elegant afslutning. Det er en vin, der egner sig godt til retter med fisk, skaldyr eller fjerkræ, samt til lagrede oste.
Claudie Jobard har stået i spidsen for domainet siden 2002 og kombinerer moderne ønologisk indsigt med respekt for familiens vintraditioner og området Rullys særlige mikroklima og jordbund.
Original: $62.82
-65%$62.82
$21.99Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Domaine Claudie Jobard Rully Montagne La Folie Blanc 2023 er en hvidvin fra Bourgogne, fremstillet af 100 % Chardonnay-druer fra en enkelt mark, Montagne La Folie, beliggende i kommunen Rully i CĂ´te Chalonnaise.Â
Druerne håndhøstes og presses nænsomt, hvorefter mosten gæres på egetræsfade, hvoraf en del er nye. Efter gæringen lagres vinen på bærmen i 10 til 12 måneder, hvilket tilfører kompleksitet og struktur. Vinen er ufiltreret eller kun let filtreret ved aftapning for at bevare mest muligt af vinens oprindelige udtryk.
Årgang 2023 viser en vin med klar mineralitet, frisk syre og diskrete noter af citrus, hvide blomster og let ristede toner fra fadet. Smagen er balanceret med en fin længde og en elegant afslutning. Det er en vin, der egner sig godt til retter med fisk, skaldyr eller fjerkræ, samt til lagrede oste.
Claudie Jobard har stået i spidsen for domainet siden 2002 og kombinerer moderne ønologisk indsigt med respekt for familiens vintraditioner og området Rullys særlige mikroklima og jordbund.
