Château Margaux 1985

1985 i Bordeaux blev kendetegnet ved en usædvanlig jævn og varm vækstsæson uden ekstremer – et år, hvor naturen syntes at samarbejde med vinmagerne. For Château Margaux, der allerede i 80’erne genfandt sin storhed under Corinne Mentzelopoulos’ ejerskab og Paul Pontalliers tekniske præcision, blev det en årgang, der fangede essensen af ejendommens stil: aristokratisk finesse frem for kraft.

Farven er smukt teglstensrød med transparent kant – moden, men stadig levende. Duften er umiskendelig Margaux: violer, tørrede rosenblade, solbær, ceder, grafit og et let animalsk præg, som kun gamle Médoc-vine udvikler med værdighed. Smagen er silkeblød, næsten vægtløs, men stadig dybt struktureret – som en perfekt afbalanceret triade af frugt, syre og tannin.

1985 Margaux viser, hvordan storheden i denne 1er Cru ikke nødvendigvis ligger i magt, men i tekstur, parfume og balance. Det er en vin, der i dag står på sit højpunkt, men fortsat vil udvikle tertiære nuancer de næste 25 år.

Leveres i Original Trækasse ved 12 flasker.