Château de Pommard Clos Marey-Monge Monopole 2013
Er du typen, der forbinder tallet 13 med ulykke, så vil nærmest alle vinbønder i Bourgogne give dig ret. For vejret i 2013 bød på frost i april, haglbyger, oceaner af regn og en meget langsom modning. Men som altid fik de dygtigste winemakers som Emanuel Sala alligevel skabt forrygende vine som Clos Marey-Monge Monopole.
Høstarbejdet foregik ved håndkraft. Det samme gjorde sorteringen, der var mere krævende end normalt grundet det ujævne vejr. Alle klaser blev som altid afstilket inden presning. Efter tre ugers fermentering på ståltank gav Sala vinen 22 måneder på franske egefade, hvoraf 40% blev anvendt for første gang.
Farven er for Pommard klassisk mørk med en fin lilla rand. Duften kommer med klokkeklare aromaer af mørk frugt, blomster, krydderier, jord, knuste sten og røg. I munden opleves vinen dyb, intens og med friske, silkebløde tanniner før en mineralsk finish overtager scenen. Mega imponerende og vidner om håndværk af høj klasse.
Original: $156.66
-65%$156.66
$54.83Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Er du typen, der forbinder tallet 13 med ulykke, så vil nærmest alle vinbønder i Bourgogne give dig ret. For vejret i 2013 bød på frost i april, haglbyger, oceaner af regn og en meget langsom modning. Men som altid fik de dygtigste winemakers som Emanuel Sala alligevel skabt forrygende vine som Clos Marey-Monge Monopole.
Høstarbejdet foregik ved håndkraft. Det samme gjorde sorteringen, der var mere krævende end normalt grundet det ujævne vejr. Alle klaser blev som altid afstilket inden presning. Efter tre ugers fermentering på ståltank gav Sala vinen 22 måneder på franske egefade, hvoraf 40% blev anvendt for første gang.
Farven er for Pommard klassisk mørk med en fin lilla rand. Duften kommer med klokkeklare aromaer af mørk frugt, blomster, krydderier, jord, knuste sten og røg. I munden opleves vinen dyb, intens og med friske, silkebløde tanniner før en mineralsk finish overtager scenen. Mega imponerende og vidner om håndværk af høj klasse.
