Château Ausone 2001
Château Ausone 2001 er en enestående vin fra det prestigefyldte vinslot i Saint-Émilion, klassificeret som Premier Grand Cru Classé (A). Årgangen 2001 var kendetegnet ved en køligere vækstsæson end den foregående årgang, hvilket har resulteret i en vin med stor elegance, friskhed og finesse.
Vinen består af en næsten lige fordeling mellem Merlot og Cabernet Franc, hvilket skaber en perfekt balance mellem frugt, struktur og kompleksitet. Den præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en kompleks bouquet af modne røde bær, violer, cedertræ, grafit og delikate krydderier. Smagen er silkeblød, men samtidig struktureret med en levende syre, fine tanniner og en lang, mineralsk eftersmag med noter af mørk chokolade, trøffel og lakrids.
Château Ausone 2001 har et fremragende lagringspotentiale og vil fortsat udvikle sig over de næste årtier. Den bør dekanteres før servering for at frigive sine nuancerede aromaer og passer perfekt til raffinerede retter som lammekrone, vildt og trøffelbaserede specialiteter. En sjælden og eksklusiv vin for samlere og kendere.
Original: $1,770.29
-65%$1,770.29
$619.60Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Château Ausone 2001 er en enestående vin fra det prestigefyldte vinslot i Saint-Émilion, klassificeret som Premier Grand Cru Classé (A). Årgangen 2001 var kendetegnet ved en køligere vækstsæson end den foregående årgang, hvilket har resulteret i en vin med stor elegance, friskhed og finesse.
Vinen består af en næsten lige fordeling mellem Merlot og Cabernet Franc, hvilket skaber en perfekt balance mellem frugt, struktur og kompleksitet. Den præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en kompleks bouquet af modne røde bær, violer, cedertræ, grafit og delikate krydderier. Smagen er silkeblød, men samtidig struktureret med en levende syre, fine tanniner og en lang, mineralsk eftersmag med noter af mørk chokolade, trøffel og lakrids.
Château Ausone 2001 har et fremragende lagringspotentiale og vil fortsat udvikle sig over de næste årtier. Den bør dekanteres før servering for at frigive sine nuancerede aromaer og passer perfekt til raffinerede retter som lammekrone, vildt og trøffelbaserede specialiteter. En sjælden og eksklusiv vin for samlere og kendere.
