Château Angelus Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé) 2003

Château Angélus 2003 er en imponerende årgang fra det anerkendte vinslot i Saint-Émilion, klassificeret som Premier Grand Cru Classé. Årgangen 2003 var præget af en usædvanlig varm sommer i Bordeaux, hvilket har resulteret i en fyldig og kraftfuld vin med moden frugt og bløde tanniner.

Vinen er baseret på en klassisk Bordeaux-blanding med Merlot og Cabernet Franc, hvilket giver en intens dybde og kompleksitet. I glasset fremstår den med en mørk rubinrød farve. Duften byder på noter af modne sorte bær, ristede kaffebønner, cedertræ og krydderier. Smagen er rig og koncentreret med en silkeblød struktur, flot balance og en vedvarende eftersmag med nuancer af mørk chokolade og lakrids.

Château Angélus 2003 kan nydes nu, men har stadig potentiale for yderligere udvikling ved korrekt lagring. Den egner sig særligt godt til kraftige kødretter, lam og retter med trøfler. En eksklusiv og smagfuld vinoplevelse fra en af Bordeaux' mest respekterede producenter.