Bodegas Cepa 21 2022
Fra solbeskinnede vinmarker højt over Duero-floden, fremstår "Cepa 21" 2022 som husets signaturrødvin med power, balance og et modent terroir udtryk. Vinen appellerer til kunder, der søger intens frugt og moden Bordeaux-struktur i en moderne spansk kontekst.
Druerne dyrkes 750–850 meter over havet i Castrillo de Duero og omkringliggende områder, i kalk- og lerbaseret jord der fremmer koncentreret, ren Tempranillo. Håndhøsten kombineres med sortering ved ankomst, og al gæring foregår under kølig temperaturkontrol i ståltank over cirka 18 dage med efterfølgende malolaktisk gæring. Vinen modnes 12 måneder på franske egetræsfade — primært nye — og tappes med minimal filtrering, men uden klaring, for at bevare struktur og terroirpræcision.
I glasset præsenterer vinen sig med dyb rubinrød farve og violette refleksioner. Duften åbner med modne sorte frugter som solbær og brombær, komplimenteret af varm tobak, vanilje og diskrete ristede noter. Smagsoplevelsen er saftig og fyldig med silkebløde tanniner, afbalanceret syre og en rund, cremet tekstur. Eftersmagen hænger ved med noter af chokolade og let balsamico, mens frugten stadig bærer en rank klarhed.
Original: $39.20
-65%$39.20
$13.72Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Fra solbeskinnede vinmarker højt over Duero-floden, fremstår "Cepa 21" 2022 som husets signaturrødvin med power, balance og et modent terroir udtryk. Vinen appellerer til kunder, der søger intens frugt og moden Bordeaux-struktur i en moderne spansk kontekst.
Druerne dyrkes 750–850 meter over havet i Castrillo de Duero og omkringliggende områder, i kalk- og lerbaseret jord der fremmer koncentreret, ren Tempranillo. Håndhøsten kombineres med sortering ved ankomst, og al gæring foregår under kølig temperaturkontrol i ståltank over cirka 18 dage med efterfølgende malolaktisk gæring. Vinen modnes 12 måneder på franske egetræsfade — primært nye — og tappes med minimal filtrering, men uden klaring, for at bevare struktur og terroirpræcision.
I glasset præsenterer vinen sig med dyb rubinrød farve og violette refleksioner. Duften åbner med modne sorte frugter som solbær og brombær, komplimenteret af varm tobak, vanilje og diskrete ristede noter. Smagsoplevelsen er saftig og fyldig med silkebløde tanniner, afbalanceret syre og en rund, cremet tekstur. Eftersmagen hænger ved med noter af chokolade og let balsamico, mens frugten stadig bærer en rank klarhed.
