Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020
Silkeblød Pinot Noir fra den bæredygtigt dyrkede Escaroth Vineyard i Taylor Pass. Der bliver ikke vandet på marken og udbytterne fra de 20 år gamle stokke er ekstremt lave. Til gengæld er frugtens intensitet og kvalitet skyhøj.
Winemaker Matt Thomsen lader de håndhøstede klaser presse uden at afstilke. Modningen tager et år og sker på små franske egefade. Ud kommer en super kompleks vin som flere anmeldere holder op mod Bourgogne Grand Cru. Vi forstår til fulde, hvad de mener.
Den smukke rubinrøde farve kommer med duften af modne røde kirsebær, brombær, røde blommer, knust rosmarin og tørrede krydderier. Smagen kommer med en virkelig flot fylde og kraft, hvor især de røde frugtnoter og krydderierne træder tydeligt frem og kører over i en lang finish. På toppen nu og de næste 10 år.
Original: $47.08
-65%$47.08
$16.48Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Silkeblød Pinot Noir fra den bæredygtigt dyrkede Escaroth Vineyard i Taylor Pass. Der bliver ikke vandet på marken og udbytterne fra de 20 år gamle stokke er ekstremt lave. Til gengæld er frugtens intensitet og kvalitet skyhøj.
Winemaker Matt Thomsen lader de håndhøstede klaser presse uden at afstilke. Modningen tager et år og sker på små franske egefade. Ud kommer en super kompleks vin som flere anmeldere holder op mod Bourgogne Grand Cru. Vi forstår til fulde, hvad de mener.
Den smukke rubinrøde farve kommer med duften af modne røde kirsebær, brombær, røde blommer, knust rosmarin og tørrede krydderier. Smagen kommer med en virkelig flot fylde og kraft, hvor især de røde frugtnoter og krydderierne træder tydeligt frem og kører over i en lang finish. På toppen nu og de næste 10 år.
