Bergström 'Bergström Vineyard' Chardonnay 2019
Imponerende og yderst kompleks Chardonnay fra marken, hvor hele Bergström-eventyret startede tilbage i 1999. Vi er i Dundee Hills, hvor den vulkanske jord ikke mindst er rig på jern. Læg dertil let kølige og solrige omgivelser og du har noget nær de perfekte forhold, hvis opgaven hedder topklasse Chardonnay.
Der dyrkes efter biodynamiske principper og høstes plus sorteres selvsagt ved håndkraft. Winemaker Josh Bergström lader juicen modne på franske egefade og der er i det hele taget kælet for hver en detalje. Resultatet er derefter – en super indbydende Chardonnay med en tydelig hilsen fra Oregon.
Farven er smuk gylden med et flot grønligt skær. Næsen melder om frisk citron, citronblomster, ristede hasselnødder, hyldeblomst, urter, flint og træ fra fadene. Den fyldige smag gentager duftens noter på fornem vis og kommer med en karakteristisk mineralitet, man kun kan blive fan af. Allerede en fest men klart potentiale til mere.
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Imponerende og yderst kompleks Chardonnay fra marken, hvor hele Bergström-eventyret startede tilbage i 1999. Vi er i Dundee Hills, hvor den vulkanske jord ikke mindst er rig på jern. Læg dertil let kølige og solrige omgivelser og du har noget nær de perfekte forhold, hvis opgaven hedder topklasse Chardonnay.
Der dyrkes efter biodynamiske principper og høstes plus sorteres selvsagt ved håndkraft. Winemaker Josh Bergström lader juicen modne på franske egefade og der er i det hele taget kælet for hver en detalje. Resultatet er derefter – en super indbydende Chardonnay med en tydelig hilsen fra Oregon.
Farven er smuk gylden med et flot grønligt skær. Næsen melder om frisk citron, citronblomster, ristede hasselnødder, hyldeblomst, urter, flint og træ fra fadene. Den fyldige smag gentager duftens noter på fornem vis og kommer med en karakteristisk mineralitet, man kun kan blive fan af. Allerede en fest men klart potentiale til mere.
