Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2013

Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2013 er et skoleeksempel på, hvorfor Chambertin-marken er kendt som "kongen" af Bourgogne. 2013-årgangen var lidt af en udfordring, med en kølig vækstsæson og høst senere end normalt. Men for en producent som Armand Rousseau betød disse forhold blot muligheden for at lave en vin med imponerende friskhed, finesse og en helt særlig renhed i frugten.

På næsen byder Chambertin 2013 på en kompleks og nuanceret palet af aromaer. Her finder man friske røde bær som tranebær og ribs blandet med mørkere noter af kirsebær og blomme, der bakkes op af skovbund, krydderurter og et diskret strejf af røg og cedertræ. Der er en næsten jordagtig mineralitet, som sniger sig frem og giver dybde til de mere elegante frugtnoter.

Smagen er præget af en enestående balance. Tanninerne er faste, men stadig silkebløde, og de giver strukturen, der er karakteristisk for Chambertin. Syren er frisk og levende og bidrager til at løfte frugten, hvilket giver vinen en lethed, selvom dens dybde er tydelig. Frugten er præcis og ren, og vinen afsluttes med en lang, vedvarende finish, hvor noter af krydderier, læder og et hint af lakrids langsomt fader ud.

Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2013 er en vin, der med sin friskhed og struktur har masser af lag at udforske. Det er en vin, der allerede nu giver stor glæde for dem, der sætter pris på den mere stramme og elegante side af Bourgogne, men den har også potentiale til at udvikle sig smukt i mange år fremover. En klassisk Chambertin, der leverer både kraft og raffinement.