Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 1999

Domaine Armand Rousseau’s Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 1999 er en af de årgange, der virkelig viser, hvorfor Clos de Bèze betragtes som en af de ypperste marker i Gevrey-Chambertin. Med mere end 20 år på bagen er denne vin en fascinerende kombination af modenhed, kompleksitet og raffinement – et mesterværk, der kun bliver bedre med tiden.

Årgang 1999 var en næsten perfekt sæson for Pinot Noir, og det kan smages i denne Clos de Bèze. Næsen åbner med dybe aromaer af modne mørke bær, krydderier, læder og trøfler, alt sammen indhyllet i en jordagtig mineralitet, som kun store Bourgogne-vine kan frembringe. I munden er vinen silkeblød og nuanceret, med en flot balance mellem frugtrigdom og friskhed. Tanninerne er elegante og velintegrerede, hvilket skaber en fast struktur, der bærer vinen gennem en lang, vedholdende finish.

Chambertin Clos de Bèze 1999 er nu på sit højeste, hvor den har bevaret sin friskhed, men samtidig har udviklet en dybde og kompleksitet, som kun stor vin kan opnå efter mange år i kælderen. En vin, der kan nydes nu med stor fornøjelse, men som også vil fortsætte med at udvikle sig for dem, der ønsker at gemme den endnu længere.