Adelina McLaren Shiraz 2022
Forrygende blanding af 75% Shiraz fra 125 år gamle stokke og 25% Mataro, som nok er bedre kendt som Mourvèdre eller Monastrell. Shiraz kommer fra McDowell Brown vinmarken, som nogle af Australiens ældste og bedste stokke, mens Mataro kommer fra Adelinas egne økologisk dyrkede marker.
Winemaker Colin McBryde lod al frugt afstilke inden presning og fermentering i betonbeholder. Herefter 9 måneders modning på store egetønder, hvoraf 25% var helt nye. Ud kommer en vin som anmelderne hvert år giver stående klapsalver ikke mindst på grund af prisen.
Den mørke farve kommer med en fantastisk duft af blåbær, hindbær, tørrede roser, lakrids, let mynte og røget charcuteri. Smagen er som forventeligt flot koncentreret, men har samtidig en fin friskhed og vitalitet, som munder i en lang finish domineret af let tobak og mentol. Klasse!
Original: $39.20
-65%$39.20
$13.72Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Forrygende blanding af 75% Shiraz fra 125 år gamle stokke og 25% Mataro, som nok er bedre kendt som Mourvèdre eller Monastrell. Shiraz kommer fra McDowell Brown vinmarken, som nogle af Australiens ældste og bedste stokke, mens Mataro kommer fra Adelinas egne økologisk dyrkede marker.
Winemaker Colin McBryde lod al frugt afstilke inden presning og fermentering i betonbeholder. Herefter 9 måneders modning på store egetønder, hvoraf 25% var helt nye. Ud kommer en vin som anmelderne hvert år giver stående klapsalver ikke mindst på grund af prisen.
Den mørke farve kommer med en fantastisk duft af blåbær, hindbær, tørrede roser, lakrids, let mynte og røget charcuteri. Smagen er som forventeligt flot koncentreret, men har samtidig en fin friskhed og vitalitet, som munder i en lang finish domineret af let tobak og mentol. Klasse!
