Rombauer Cabernet Sauvignon 2021
Vinen der startede det hele for Rombauer tilbage i 1980 og som fuldt forståeligt bare har vundet flere og flere fans, som årene er gået. Vi taler om en blanding af 93% Cabernet Sauvignon, der har fået selskab af 4% Cabernet Franc og 3% Petit Verdot. Al frugt kommer Napa Valley – fra egne og andres nøje udvalgte marker.
Winemaker Richie Allen lod al frugt afstilke inden presning og fermentering. Modningen fik lov at tage hele 17 mĂĄneder pĂĄ franske egefade, hvoraf hele 65% var helt nye. SĂĄ det er en vin, der har en hel del pĂĄ hjerte.
Farven er næsten sort med en tydelig lilla kant. Duften kommer med en stor symfoni af sorte kirsebær, brombær, cassis, tærtebund, mynte og krydderier. Smagen er som ventet dyb, fyldig og kraftfuld, men med masser af rundhed og en finish out of this world. Arketypisk Napa Cab når det er virkelig vellavet!
Produktinformation
Produktinformation
Forsendelse & Returnering
Forsendelse & Returnering
Description
Vinen der startede det hele for Rombauer tilbage i 1980 og som fuldt forståeligt bare har vundet flere og flere fans, som årene er gået. Vi taler om en blanding af 93% Cabernet Sauvignon, der har fået selskab af 4% Cabernet Franc og 3% Petit Verdot. Al frugt kommer Napa Valley – fra egne og andres nøje udvalgte marker.
Winemaker Richie Allen lod al frugt afstilke inden presning og fermentering. Modningen fik lov at tage hele 17 mĂĄneder pĂĄ franske egefade, hvoraf hele 65% var helt nye. SĂĄ det er en vin, der har en hel del pĂĄ hjerte.
Farven er næsten sort med en tydelig lilla kant. Duften kommer med en stor symfoni af sorte kirsebær, brombær, cassis, tærtebund, mynte og krydderier. Smagen er som ventet dyb, fyldig og kraftfuld, men med masser af rundhed og en finish out of this world. Arketypisk Napa Cab når det er virkelig vellavet!
