Williams Selyem Beckstoffer Georges III Vineyard Cabernet Sauvignon 2021

Williams Selyem, et navn synonymt med topen af hvad Napa kan præstere , har med årgang 2021 fra den legendariske Beckstoffer Vineyard George III leveret en vin, der indkapsler essensen af Napa Valleys mest ikoniske terroir. Denne enkeltmarks-Cabernet Sauvignon er en fejring af håndværk, historie og det unikke klima, der gør Napa Valley til en af verdens førende vinregioner.

Beckstoffer Vineyard George III, beliggende i Rutherford, Napa Valley, er kendt for sin exceptionelle kvalitet og historiske betydning. Markens unikke jordbund af grus og ler, kombineret med Rutherfords karakteristiske "støv", skaber perfekte forhold for dyrkning af Cabernet Sauvignon. Hvert glas af denne vin bærer præg af stedets arv og intensitet.

2021-årgangen imponerer med dybe aromaer af modne sorte kirsebær, solbær og brombær, som elegant smelter sammen med subtile noter af cedertræ, grafit, vanilje og kakao. På ganen præsenterer vinen en bemærkelsesværdig struktur med tætte, velintegrerede tanniner og en raffineret syre, der balancerer den fyldige frugt. En vedvarende finish med noter af krydderier og et strejf af mineralsk friskhed vidner om vinens kompleksitet og lagringspotentiale.

Vinen er allerede tilgængelig men vil udvikle sig smukt over de næste 15-20 år, hvor dens kompleksitet og dybde vil blive endnu mere fremtrædende.

Årgang 2021 er en vin, der sætter standarden for moderne californisk vinfremstilling. Oh er naturligvis 100% nye fade og lagret i 19 måneder.